Loading...
tin tức du lịch

Những quán nộm đình đám nức tiếng ở Hà thành (Phần 1)

Nộm là một món ăn dân dã đường phố được nhiều người Hà Nội ưa thích. Dưới đây là 3 quán nộm đặc biệt mà nếu du lịch Hà Nôi, nhất định các bạn phải thử qua

Nộm bò khô phố Hồ Hoàn Kiếm

Nhắc đến nộm bò khô, thì không thể không nhắc đến quán nộm Long Vi Dung nổi tiếng. Quán nộm có tuổi đời khá lâu, nằm ở một vị trí đặc địa ngay khu vực trung tâm phố cổ. Khi đến đây, các bạn sẽ bắt gặp hình ảnh tấp nập người ra vào vì quán lúc nào cũng đông khách. Nộm bò khô ở đây mang hương vị truyền thống: đu đủ nạo sợi ăn với rau thơm và các loại thịt bò. Thịt bò luộc được thái chỉ, thịt bò khô cắt miếng, gân bò, mề quay gan sấy. Tất cả nguyên liệu hòa quyện tạo nên 1 hương vị vô cùng đặc sắc.

Khi ăn chủ quán sẽ dưới lên bát 1 thứ nước chấm với đầy đủ các vị chua, mặn, ngọt, cay. Ăn với đó là một ít lạc rang đập dập bùi bùi. 35.000 là giá tiền cho một bán nộm đầy đủ. Ở đây còn có món bánh bột lọc cũng rất mềm và thơm ngon.

(ảnh sưu tầm)

Nộm sứa Đường Thành

Khác với món nộm sứa trắng thông thường, nộm sứa đỏ nơi đây có cách chế biến vô cùng phực tạp. Sứa đỏ nơi đây được bắt nguồn từ vùng Thủy Nguyên của tỉnh Hải Phòng. Sứa ở đây phải được sơ chế vô cùng cầu kì. Sứa khi mang về được đun sôi với vỏ vẹt và lá thơm để hãm mùi tanh. Sau đó được đem ngâm nước với chanh quất để dậy mùi.

Một bát nộm sứa đầy đủ bao gồm sứa đỏ, dừa tươi thái mỏng, đậu kẻ nướng, mắm tôm và rau kinh giới. Khi ăn người ăn sẽ kết hợp tất cả nguyên liệu chấm với mắm tôm. Sứa có hương vị nhàn nhạt nhưng tươi mát, bùi bùi. Ăn kèm với đậu rán và dừa béo ngậy, 1 chút rau thơm chấm mắm tôm đậm đà thật tuyệt vời.

Quán nộm sứa mở cửa từ 4h – 7h chiều có giá 20.000/bát

(ảnh sưu tầm)

Nộm hoa chuối Hòa Mã

Nộm hoa chuối là một món ăn dân dã, thường dùng làm khai vị trong các bữa cỗ. Tuy nhiên nó cũng là một món ăn vặt thường ngày mà nhiều người ưa thích. Quán nộm hoa chuối trên phố Hòa Mã là một quán nộm nổi tiếng, nhiều người truyền tai nhau. Chỉ với 1 chút hoa chuối, lạc rang, và nước chấm chua ngọt nhưng nộm ở đây rất nổi tiếng. Đó là bởi hiếm quán ăn có thể làm nộm vừa mềm, vừa giòn mà không thâm như thế.

Giá một địa nộm là 30.000 cho 1 đĩa đầy. Khi ăn vào sẽ nhận ra ngay vị thanh thanh, bùi bùi cực kì đặc trưng.

(ảnh sưu tầm)

 

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *