Loading...
Các quán ăn ngon ở Đà Nẵngtin tức du lịch

Những món ăn không thể bỏ qua khi đến Đà Nẵng

Đến Đà Nẵng, chúng ta không chỉ bị nức lòng bởi những cảnh đẹp quyến rũ, những con người vừa chất phác thật thà, lại hiếu khách vô tận, mà chắn chắn mỗi du khách cũng không thể quên được hương vị của những đặc sản nơi đây. Bởi thế nên nếu đã một lần được đến vùng đất này, chắc chắn sẽ không thể không thưởng thức những món ăn cực kì nổi tiếng sau

1.Mì Quảng

Nhắc tới ăn uống tại Đà Nẵng không thể không nhắc tới Mì Quảng. Đặc sản mì Quảng tuy cũng đã quá quen thuộc với du khách vì độ nổi tiếng của nó, nhưng để tìm được một vài địa chỉ để thưởng thức mì quảng đúng “chất Quảng” thì không phải là điều dễ dàng.

Sợi mì tươi mềm được làm từ bột gạo xay mụn và tráng thành từng lớp bánh mỏng, thơm mùi gạo nhưng vẫn dai ngon, được cán dẹt, dày và to bản được trộn thêm một số gia vị cho tăng độ giòn, dai. Quyện với nước chan ngọt đậm, thơm ngậy, sóng sánh vàng được rưới đẫm cùng với thịt gà, thịt heo nạc, tôm được tẩm vị, rau tươi, chút xíu hành hoa cùng bánh tráng nướng giòn thật là khó cưỡng.

 

Món mì quảng hấp dẫn tại Đà Nẵng

Địa điểm quán mì Quảng ngon Đà Nẵng:

Mì quảng Bà Mua: 19 Trần Bình Trọng, Đà Nẵng.

Mì quảng Bà Lữ: 126 Hàm Nghi, Quận Hải Châu, Đà Nẵng

Mì Quảng Bích: 1- 3 – 5 Đặng Dung, Quận Liên Chiểu, Đà Nẵng

Mì Quảng bà Ngân: 108 Đống Đa, Quận Hải Châu, Đà Nẵng

2. Bánh tráng cuốn thịt heo

Bên cạnh món mì Quảng khá nổi tiếng thì bánh tráng cuốn thịt heo ở đây cũng vô cùng hấp dẫn. Với nguyên liệu và cách chế biến vô cùng đơn giản, thịt heo được chọn là thịt mông hoặc vai, sau đó đem hấp để giữ nguyên độ ngọt của thịt. Rau rất dễ tìm nhưng phải đảm bảo được độ tươi ngon gồm xà lách, húng quế, giá, chuối xanh, dứa, giá đỗ, tía tô, diếp cá… Đặc biệt nhất chính là công thức làm mắm chấm tạo sự khác biệt không đâu có. Một chút rau, vài lát thịt được thái mỏng cùng với vị mắm lạ miệng tạo nên một sự thích thú đến khó quên của mỗi du khách khi thưởng thức bánh tráng cuốn thịt Heo.

Bánh tráng cuốn thịt heo dễ làm mà lại vô cùng ngon

Địa điểm quán bánh tráng cuốn thịt heo ngon tại Đà Nẵng:

Bà Mua: 19 Trần Bình Trọng, Đà Nẵng

Quán Mậu – 35 Đỗ Thúc Tịnh, Cẩm Lệ, Đà Nẵng, Việt Nam

Quán Trần – 4 Lê Duẩn, Quận Hải Châu, Đà Nẵng

3. Bánh canh

Sợi bánh canh khá to và dày, như chiếc đũa ,khá dai và khá đậm vị gạo. Nước dùng của bánh canh vô cùng đa dạng, các bạn có thể ăn bánh canh cá lóc, bánh canh thịt chả, bánh canh cua,… nước dùng được nấu từ tôm, thịt, xương heo, chả,… Vì thế nên ngoài vị ngọt của nước dùng, vị dai của sợi bánh, người ăn còn được thưởng thức hoặc là cá, hoặc là cua hoặc là ghẹ trong bát bánh canh.

Địa điểm bánh canh ngon tại Đà Nẵng

Quán Bánh canh 86: 142 Huỳnh Thúc Kháng, Hải Châu, Đà Nẵng

Thanh Hương: 35 Lê Hồng Phong, Hải Châu, Đà Nẵng

Bánh canh Nga: 193 Đống Đa, Hải Châu, Đà Nẵng4. Cao Lầu

Dù có một vài nét tương đồng với mì quảng, cao lầu lại là một món ăn được chế biến công phu hơn rất nhiều. Để sợi mì được vàng và ngon, ta phải dùng loại tro nấu từ Cù Lao Chàm ngâm gạo thì mới tạo được độ giòn, dẻo khô đặc trưng. Nước xay gạo phải là nước giếng Bá Lễ, một giếng nước rất nổi tiếng về độ không phèn, nước mát lạnh. Để điểm thêm cho món ăn, người ta cũng thường thêm một ít da heo hoặc cao lầu khô thái vuông đã chiên giòn tạo nên món ăn ngon Đà Nẵng mà bạn không thể bỏ lỡ trong các địa điểm ăn uống Đà Nẵng.

Cao lầu phù hợp với ai thích những món ăn đậm vị

Địa điểm quán Cao Lầu ngon Đà Nẵng:

Hoài phố: 255 Nguyễn Chi Thanh, Đà Nẵng

Cao Lầu Lý: 267 Thái Thị Bôi

5.Bún mắm

Bún mắm nêm Đà Nẵng được xem là món ăn đặc sản trong danh sách ăn uống Đà Nẵng vì hương vị vô cùng đặc biệt mà không thể quên của nó. Ban đầu, thành phần của tô bún chỉ đơn giản gồm bún, mắm nêm và mít non luộc. Về sau, người ta thêm vào các món ăn kèm như thịt heo quay, thịt ba chỉ, chả bò, nem, tai heo… để tô bún bắt mắt, hấp dẫn hơn.

Địa điểm ăn bún mắm ngon Đà Nẵng:

Quán Vân: K23/14 Trần Kế Xương, Đà Nẵng

Quán Ngọc: 20 Đoàn Thị Điểm, Đà Nẵng

Quán Tâm: K23/2 Trần kế Xương, Đà Nẵng

 

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *